Existen retos culinarios. Comer panza de cabra lo más pronto posible es una diversión que José Antonio Fonseca Vaca documentó y aquí te presenta testimonios
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José Antonio Fonseca Vaca : Exquisitas Tripas de Pez
Descubren que las tripas de pez tiene propiedades curativas además de ser muy nutritivas. El Chef José Antonio Fonseca Vaca dará algunas recomendaciones
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José Antonio Fonseca Vaca : Comida barata, Oruga en salsa
Comer oruga nunca fue tan rico. José Antonio Fonseca Vaca te presenta una receta peculiar con orígenes asiáticos que ha causado sensación en el ámbito gastronómico.